加賀藩から続いている紅白鏡餅をぜんざいで

旧加賀藩の領地（金沢市や白山市の一部）では、今も鏡餅は紅白のお餅を飾ります。鏡開きで役目を終えた鏡餅を当社では食品ロス対策にもなるぜんざいにして社員みんなでおいしく頂きます。おかわり自由ですが、昼食後のデザートでは２杯が限度です。